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Lexique du pain Nos gammes de pains Points de vente
Boulangerie de l'Hermitage
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Petit lexique du pain

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Pour vous aider à mieux connaître les pains que nous fabriquons, nous vous invitons à consulter notre lexique du pain.
Bonne lecture.

A

Amandes entières

C

Cerneaux de NoixCranberry séchées

F

Farine Bise de Blé T110Farine Blanche de Blé T65Farine d'avoineFarine d'épeautreFarine de BléFarine de Blé T110Farine de Grand ÉpeautreFarine de KhorasanFarine de lin brunFarine de lin doréFarine de milletFarine de Petit ÉpeautreFarine de RizFarine de SarrasinFarine de Sarrasin Demi complèteFarine de SeigleFarine de Seigle T170Farine de sésameFarine de SouchetFarine de tournesolFarine intégrale de Blé T150FiguesFlocons d’avoine

G

Gluten de BléGraines de pavotGraines de sésameGraisse Végétale (sans huile de palme)

H

Huile d’olive

L

Levain de BléLevain de Petit ÉpeautreLevain de Sarrasin

M

Mélange de grainesMélange de graines et flocons

N

Noisettes

O

Olives noiresOranges confitesOrigan

R

RaisinsRaisins Sultanines

S

Sucre de coco