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Boulangerie de l'Hermitage
Route de Repenti, 83590 Gonfaron
Pain perdu
Ingrédients
8 tranches de pain blanc rassis
2 oeufs
1 verre de lait
2 c. à soupe de sucre
1 noisette de beurre
Temps de cuisson : 10 minutes
Préparation
Vous avez trop acheté de Pain Blanc ? On vous comprend ! Il est tellement bon .. ! Mais que faire de ce qu’il reste ? Voici une façon de se régaler encore et encore !
- ÉTAPE 1
Versez le sucre dans le lait. - ÉTAPE 2
Faites tremper le pain dans le lait sucré pour qu’il s’imbibe bien. - ÉTAPE 3
Trempez-le ensuite dans les œufs. Mettez une noisette de beurre dans une poêle puis faites-la chauffer à feu fort. - ÉTAPE 4
Déposez une tranche de pain dans la poêle et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. - ÉTAPE 5
Retirez de la poêle et faites cuire le restant des tranches de pain. - ÉTAPE 6
Servez tiède ou froid nappé de miel, de confiture, de pâte à tartiner…
* source de la recette : cuisineaz.com