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Boulangerie de l'Hermitage
Route de Repenti, 83590 Gonfaron
Focaccia aux tomates, fromage et origan
Ingrédients
Huile d'olive
1 grosse boule de mozzarella
2 ou 3 tomates
De l'origan
Temps de cuisson : 10 minutes
Préparation
Un petit air d’été et d’Italie dans vos assiettes avec le pain Focaccia !
- Découper la mozzarella et les tomates en tranches d’un centimètre
- Recouvrez la Focaccia avec des rondelles de mozzarella puis de tomates
- Arrosez avec un beau filet d’huile d’olive
- Parsemez d’origan (plus ou moins selon votre goût)
- Enfournez 10 minutes à 180° !
Bon appétit !
* source de la recette : 750g.com