Composé de cranberries, d’oranges et d’amandes, Le Pain aux cranberries moulé est un bonbon, entre le Panettone pour sa composition très généreuse en fruits et le Pain Sportif pour sa texture. 

Le Pain aux cranberries  est préparé avec de la farine écrasée à la meule de pierre, du levain naturel (sans aucun additif de levure), de l’eau, juste ce qu’il faut de sel et beaucoup d’amour. Bien enrobé dans un torchon, au sec et à l’abri de la lumière, il peut se conserver jusqu’à quatre jours.

Notre conseil gastronomique : découpez-le en tranches que vous passerez au grille-pain. Ainsi, même après quelques jours, vous retrouverez toutes les saveurs de la sortie du four.

Idées d’association : Le Pain aux cranberries est aussi bon consommé seul, légèrement grillé, que dégusté avec un fromage frais.

Mots clés

Formes disponibles

Moulé

Tranché

Poids disponibles

500 grammes

1 kilogramme

2 kilogrammes

Le pain Cranberries Oranges Confites en images

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