Le pain Pur Petit Épeautre
Le Pur Petit Épeautre sans parler de ses extraordinaires qualités nutritionnelles est le faire valoir des poissons crus ou marinés, du foie gras, des magrets de canard séchés.Pur
Découvrez ce painAvec son apparence de gâteau à la mie serrée, Le Pur Petit Épeautre est issu d’une mono variété de farine. C’est un pain blond, compact, au goût de miel, facile à trancher.
Riche en magnésium, en fer, en cuivre et en zinc, le délicieux Pur Petit Épeautre est marqué, très goûteux et reconnaissable.
Le Pur Petit Épeautre est préparé avec de la farine écrasée à la meule de pierre, du levain naturel (sans aucun additif de levure), de l’eau, juste ce qu’il faut de sel et beaucoup de tendresse. Bien enrobé dans un torchon, au sec et à l’abri de la lumière, il peut se conserver jusqu’à quatre jours.
Notre conseil gastronomique : découpez-le en tranches que vous passerez au grille-pain. Ainsi, même après quelques jours, vous retrouverez toutes les saveurs de la sortie du four.
Idées d’association : Le Pur Petit Épeautre est idéal à tout moment de la journée, et s’accorde parfaitement avec des associations sucrées, au petit-déjeuner et au goûter.
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Farine de Pur Petit Épeautre
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Sel